Beschrijving
Voor deze tapenade gebruiken wij de allerbeste zongedroogde tomaten van de Familie Renna uit Fasano. Fasano ligt zo’n 40 km onder Bari en is bijna in het Zuidelijkste puntje van Italië. Zij drogen de tomaten op traditionele wijze en dat proeft u! Daarbij voegen wij honing, rozijn en en wat kruiden toe waardoor er een intens zoete smaak ontstaat.
