Beschrijving
Dit is een zogeheten I.G.P. balsamico welke niet officieel langs het consortium is geweest en daarom beduidend goedkoper is dan de D.O.P. balsamico’s. Deze etichetta Nera is gemaakt van de most van Trebbiano en Lambrusco en rijpt minimaal op eiken houten vaten hierdoor blijven alle aromatische eigenschappen van de druiven behouden. Het is een fris en gebalanceerde balsamico en geschikt voor alle gebruik in de keuken.
