Beschrijving
Dit is een zogeheten I.G.P. balsamico welke niet officieel langs het consortium is geweest en daarom beduidend goedkoper is dan de D.O.P. balsamico’s. Deze Etichetta Bianca (let op; deze balsamico geen witte balsamico) is gemaakt van verschillende most soorten en heeft duidelijk tonen van noten en vanille en een hoge dichtheid en is daarom uitermate geschikt voor dagelijks gebruik.